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屋 号 丸伝商店

電話番号 023-694-9306

商 い みやげもの店

おすすめ 稲花餅の里

営業時間 開店時間 AM 8:30
閉店時間 PM 7:30

定休日 水曜日

氏 名 出身地 蔵王温泉に住んで何年?
堀 誠 蔵王温泉 53年
堀 礼子 山形市 25年

  • コダワリの手作り「稲花餅の里・温泉饅頭・笹巻」が、自慢です。



丸伝商店・礼子さんの「漬け物話

○漬物について

冬は雪が多く野菜が不足がちになります。そんなとき先人の知恵である「漬物」はありがたいものです。いまでこそ、流通が発達して冬でも新鮮な野菜が手に入るようになりましたが、それでもご飯のときに漬物がないと口寂しい気がします。

○青菜漬け

我が家の自慢の味は、代々の嫁が引き継いだ「青菜漬け」です。そのまま食べても絶品ですが、炊き立てのご飯をおにぎりにして、青菜の葉のやわらかい部分を海苔のように巻いてから、軽くあぶって食べる「弁慶飯」が懐かしいです。



蔵王温泉商店会『湯煙り下駄の音情報局』
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